Kantinler, gün içerisinde hızlı ve doyurucu yemek seçenekleri sunarak öğrencilerin, çalışanların ve ziyaretçilerin ihtiyaçlarını karşılayan önemli satış noktalarıdır. Menüde yer alan ürünlerin lezzetli, pratik ve kolay servis edilebilir olması müşteri memnuniyetini artırır. Bu nedenle pilav gibi hem ekonomik hem de doyurucu yemekler, kantinlerde en çok tercih edilen ürünler arasında yer almaktadır.