Geleneksel lezzetlerden biri olan boza, doğru servis koşulları oluşturulduğunda seyyar satış konseptine uyarlanabilir. Seyyar boza arabası; ürünün sunumu, tamamlayıcı malzemeler ve günlük servis ihtiyaçları için özel bir satış noktası oluşturulmasına yardımcı olur.